河野酢味噌製造工場の「もの造り」
豊かで清麗な水と寒冷な気候で古来「うまさけの国」とよばれた美作の地。
その地で初代清治郎が建てた蔵と杉桶で代々つくり続けています。
素材と製法にこだわり、よりおいしいものへと日々邁進しています。


河野酢味噌製造工場のこだわり商品たち
暮らし健酢(200ml)
フルーティーな香りと上品な甘みを残した果実酢。
味噌屋清治郎(800g)
米は岡山県産一等米大豆は国産。
一番しぼり生しょうゆ(500ml)
天然醸造したしょうゆ諸味を搾り、一番しょうゆを非加熱のままパック。

紅こうじ 米酢(500ml)
米は酒米と古来より使われている紅麹。
ひしをみそ(300g)
一切の食塩水を加えない濃潤な味わいの「おかず味噌」。
味噌屋清治郎二個紅酢一本入
限定手作りセット